Otero Santín Rosado 2021
Olvídate de llamarle rosado; este clarete es un vino con todas las letras. Tal y como lo bebían en la barra del bar nuestros padres y abuelos.
Y también un Bierzo con todas las letras, porque cada una de sus variedades lo desprende: mencía + doña blanca + jerez.
Es el vino todo en 1 perfecto: unifica el sabor de un tinto, que te inunda la boca en cada sorbo, con toda la vivacidad de un blanco… que te refresca en un trago, dejándote un regusto delicioso para que te apetezca el siguiente.
Solo tiene una pega: entra estupendamente.
5,50 €
FICHA TÉCNICA
VARIEDAD –
PRODUCCIÓN –
ENÓLOGO –
MENCÍA + doña blanca + jerez
25.000 BOTELLAS
MANUEL BENITO OTERO
CERTIFICACIÓN –
AÑADA –
D.O BIERZO
2020
ALCOHOL –
PH –
ACIDEZ –
12,05%
3,3
5,5 G/L EXPRESADO EN A. TARTÁRICO
ELABORACIÓN –
El 100% de este vino es uva mencía vendimiada a mano en nuestros viñedos sin regadío de Los Barrios, en Ponferrada.
Viñas a 500-600m de altitud, con un clima continental que facilita y favorece la intensidad de aromas y color de este vino.
NOTA DE CATA
VISTA
Color rosa pálido frambuesa
NARIZ
Buena intensidad aromática, aromas a gominola, fresa y frambuesa
BOCA
redondo, equilibrados, con buena acidez, y gran permanencia en el retronasal con buen gusto y elegante.Equilibrado con acidez perfecta, fresco, de entrada golosa. Sabroso y fácil de beber.
Vinos para esta ocasión
Vinos para otras ocasiones
