Vino Otero Santín Mencía rosado
Olvídate de llamarle “clarete”; este rosado es un vino con todas las letras.
Y un Bierzo también con todas las letras, porque el 95% es mencía.
Es el vino todo en 1 perfecto: todo el sabor de un tinto, que te inunda la boca en cada sorbo, y toda la vivacidad de un blanco, que te refresca en un trago, dejándote un regusto delicioso para que te apetezca el siguiente.
Solo tiene una pega: entra estupendamente.
5,00 €
FICHA TÉCNICA
VARIEDAD –
PRODUCCIÓN –
ENÓLOGO –
95% MENCÍA, 5% OTRAS
25.000 BOTELLAS
MANUEL BENITO OTERO
CERTIFICACIÓN –
AÑADA –
D.O BIERZO
2019
ALCOHOL –
PH –
ACIDEZ –
12,05%
3,3
5,5 G/L EXPRESADO EN A. TARTÁRICO
ELABORACIÓN –
El 95% de este vino es uva mencía vendimiada a mano en nuestros viñedos sin regadío de Los Barrios, en Ponferrada.
Viñas a 500-600m de altitud, con un clima continental que facilita y favorece la intensidad de aromas y color de este vino.
NOTA DE CATA
VISTA
Color rosa pálido frambuesa
NARIZ
Buena intensidad aromática, aromas a gominola, fresa y frambuesa
BOCA
redondo, equilibrados, con buena acidez, y gran permanencia en el retronasal con buen gusto y elegante.Equilibrado con acidez perfecta, fresco, de entrada golosa. Sabroso y fácil de beber.
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