Vino Cigüeña blanco

Imagina un adolescente rebelde, intenso y desenfadado; que defiende su personalidad a capa y espada, que te sale por donde no esperas, pero te sorprende con su dulzura de fondo y hace que lo adores.

Pues ese es nuestro godello más joven: Para Muestra un Botón Cigüeña.

Un sabor intenso que no te esperas en un vino joven.
Un frescor descarado que te sorprende con toques tropicales después del esperado aroma cítrico.
Un blanco perfecto para un “copeo” y espectacular para acompañar una comida.

Un auténtico vinazo pese a ser un vino joven.

9,00 

FICHA TÉCNICA

VARIEDAD  –
PRODUCCIÓN –
ENÓLOGO –
100% Godello
15.000 BOTELLAS
MANUEL BENITO OTERO
CERTIFICACIÓN  –
AÑADA –
D.O BIERZO
2017
ALCOHOL  –
PH  –
ACIDEZ –
13,5%
3,2

6 G/L EXPRESADO EN A. TARTÁRICO

ELABORACIÓN –

El pequeño capricho de nuestro enólogo es el blanco Para muestra un botón Cigüeña. Pequeño, porque solo se destina a este vino la uva godello de una parcela ecológica plantada en 1998 en Los Barrios de Ponferrada.
Los viñedos están situados entre 500-600 metros de altitud, con un clima continental que favorecen el desarrollo de los aromas y bouquet de este vino gracias a su contraste de temperaturas.
Desde la primera añada en 2017, se vendimia a mano y en cajas también pequeñas, cuidando cada detalle de su elaboración, para un resultado tan espectacular como satisfactorio.

 

NOTA DE CATA

VISTA

VISTA

Color amarillo pálido con tonos dorados pajizos y limón maduro.

NARIZ

NARIZ

Intenso, limpio, destaca por su complejidad finura y elegancia donde se notan notas de frutas blancas pera y piña

BOCA

BOCA

Redondo, fresco, con buena estructura, suave con acidez adecuada de sabores frutales, gran persistencia y sensación global de redondez

botella

Envios gratis

you look so young!

Encima Wines

Para cada ocasión el vino perfecto
y Encima es Bierzo

Estamos felices de que nos visites en nuestra bodega.
Pero antes de entrar tenemos que saber si eres mayor de edad