El Mago Chalupa Mencía 2023
El vino perfecto para presumir de que conoces El Bierzo mejor que nadie.
Porque no solo sabe como tiene que saber un buen tinto berciano: a mencía, por supuesto.
Sino que también tiene “berciandad” en su nombre, porque el Mago Chalupa es el embajador exclusivo de los Reyes Magos en la comarca.
Deja que tu boca se inunde de aroma fresco y joven de la mencía y sirve las copas mientras cuentas quién es Chalupa. Triunfo asegurado.
6,25 €
FICHA TÉCNICA
VARIEDAD –
PRODUCCIÓN –
ENÓLOGO –
100% MENCÍA
5.000 BOTELLAS
MANUEL BENITO OTERO
CERTIFICACIÓN –
AÑADA –
D.O BIERZO
2020
ALCOHOL –
PH –
ACIDEZ –
12,50%
3,7
5,5 G/L EXPRESADO EN A. TARTÁRICO
ELABORACIÓN –
Este vino procede de nuestras parcelas de mencía más frescas y de mayor producción, viñedos sin regadío de más de 80 años.
Vendimiado y seleccionado a mano para distinguir los racimos de mayor calidad, tras despalillar y encubar se mantiene la uva parcialmente estrujada para conseguir una maceración carbónica que aporte aromas afrutados.
NOTA DE CATA
VISTA
Color rojo violáceo, con matices azulados, que denota su juventud; de capa media
NARIZ
Intensidad aromática media alta, en la que destacan aromas a frutas frescas que viajan desde la frambuesa, fresa
BOCA
Ligero,fresco, con buena acidez y retro nasal afrutada y agradable sensación de redondez
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