Vino Para Muestra un Bot贸n blanco

驴Crees que todos los blancos de El Bierzo son iguales? Nuestro Bot贸n godello viene a demostrarte lo contrario.

Claro que es godello, por supuesto. Pero es un vino blanco con mucho cuerpo, de los que llena la boca de sabores frutales, untuoso y refrescante.

驴Quieres ponerlo a prueba?

T贸malo, como si fuera un tinto, a temperatura ambiente, e incluso acompa帽ando un plato de carne. Te va a sorprender y seguro que pasa el examen con nota.

Es m谩s: es el vino perfecto para regalar y quedar de lujo.

Si te invitan a cenar y lo llevas de regalo, podr茅is catarlo en el momento, porque se adapta a cualquier situaci贸n y cualquier plato.

Y si sois muchos invitados, aseg煤rate de elegir el formato m谩gnum.

Est谩rdar 75Cl聽 –聽 M谩gnum 150Cl

14,00 28,00 

Limpiar

FICHA T脡CNICA

VARIEDAD聽 –
PRODUCCI脫N –
EN脫LOGO –
100% Godello
2.000 BOTELLAS
MANUEL BENITO OTERO
CERTIFICACI脫N聽 –
A脩ADA –
CRIANZA聽 –
D.O BIERZO
2017
6/8 MESES SOBRE L脥AS, EN BARRICA Y EN DEPOSITO INOX
ALCOHOL聽 –
PH聽 –
ACIDEZ –
13,5%
3,2
6 G/L EXPRESADO EN A. TART脕RICO
ELABORACI脫N –

Desde el聽 2013, la primera a帽ada de este vino, se vendimia a mano en cajas de 18 kilos en nuestras vi帽as sin regad铆o de suelo aluvial de Campo (Ponferrada). En la bodega se despalilla y se macera unas horas en fr铆o con ayuda de nieve carb贸nica.
A continuaci贸n se mete en una peque帽a prensa neum谩tica y el mosto resultante se desfanga para obtener la turbidez deseada. Cuando arranca la fermentaci贸n se trasiega a unas barricas y fudres de roble franc茅s y a un peque帽o dep贸sito de acero inoxidable de donde fermentar谩 a baja temperatura, un 50% en el inox 聽y otro 50% en los fudres.
Terminada la fermentaci贸n se realizan batonagges para poner las l铆as en contacto con todo el vino y as铆 estar谩n un m铆nimo de 6-8 meses. Finalmente se hace un coupage, y queda listo para llegar a tu copa.

NOTA DE CATA

VISTA

VISTA

Color amarillo p谩lido verdoso, limpio y brillante

NARIZ

NARIZ

Limpia con elevada intensidad a fruta de hueso y fruta blanca con notas c铆tricas con fondo mineral y buena integraci贸n de la madera

BOCA

BOCA

Fresco y sabroso, marcado por una buena acidez y un tacto untuoso. Muy varietal. Buen final con un toque amargo y aromas c铆tricos en retronasal

botella

Envios gratis

you look so young!

Encima Wines

Para cada ocasi贸n el vino perfecto
y Encima es Bierzo

Estamos felices de que nos visites en nuestra bodega.
Pero antes de entrar tenemos que saber si eres mayor de edad