Vino Para Muestra un Botón tinto
Un tinto del Bierzo tiene que saber a mencía, pero no te conformes con cualquiera.
Elige un vino que cuando cae en la copa, ya llame la atención por su color. Que cuando lo acercas a la nariz, ya notas la intensidad de la madera de las barricas de roble en las que pasa 12 meses.
Que cuando te lo lleves a la boca te deje sin palabras… porque es justo el sabor que esperas de un mencía, pero mejorado, más Bierzo.
Y para muestra, un botón. Se te va a hacer la boca vino.
(Si ya estás convencido de ello, elige directamente el tamaño mágnum de 150 cl.)
Estárdar 75Cl – Mágnum 150Cl
14,00 € – 28,00 €


FICHA TÉCNICA
Nuestro tinto más mimado es cuidado desde su origen, elaborado con uva 100% mencía de nuestros viñedos centenarios y sin regadío de Campo, en Ponferrada.
Ya cuando se vendimia, a mano y en cajas de 18kg, se hace una primera selección de los mejores racimos y se llevan a la bodega, donde se hace una segunda selección.
Tras despalillarlo, se encuba en los depósitos donde macera y fermenta durante 15 días, al cabo de los cuales, se trasiega a las barricas de roble francés donde fermenta un mínimo de 12 meses.
NOTA DE CATA

VISTA
Color cereza picota

NARIZ
Aromas donde destacan la fruta madura, y bayas rojas que no tapan en ningún momento por una madera de calidad sutilmente integrada

BOCA
sedoso, fresco, acidez equilibrada, complejo y elegante. La barrica francesa favorece la cordialidad del vino y aporta ligeras notas especiadas y ahumadas
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